New York Winter Restaurant Week 2008

今年紐約的冬季餐廳週終於開始了。從Jan 21到Feb 1，星期一到五，紐約許多知名餐廳將會提出「相對」便宜的套餐，讓你可以以較低的價錢，享受到平日每人動輒七八十塊美金的西餐廳用餐的樂趣。

所謂比較便宜的價錢是什麼呢？這個價錢每年都會隨著物價波動而改變，根據餐廳週網站的說明，今年的公定價錢為：午餐$24.07，晚餐$35.00。午晚餐都是三道菜的prix-fixe套餐，不過因為晚餐價格稍貴，晚餐菜單的內容可能會包括比較不同的選擇「註」。

有興趣的朋友可以先到各大美食評論網站（雜誌）參考一下各家餐廳的評價。我通常會去紐約時報的Dining & Wine版，或者是New York Magazine的Restaurant版，利用他們的搜尋功能找到行家們對各家餐廳的評價，以及各餐廳註明的菜色。舉例來說，紐約市有一家知名的日式餐廳Nobu，假如用New York Magazine來搜尋，我們可以發現這個餐廳主廚Nobu Matsuhisa的招牌菜是那幾道：

his miso-marinated black cod, rock shrimp with spicy mayonnaise, and tuna tartare with a bed of crushed avocado all have stood the test of time


這個網站也會順便跟你說這家餐廳的價位如何，有哪幾道菜是非點不可的，以及從1到10一般消費者的評價。例如：

Recommended Dishes
Kumamoto oysters with Maui onion salsa, $10; black cod with miso, $19; Omakase dinner, starts at $80 per person


當然餐廳週菜單不一定會剛好cover推薦的菜餚，不過總是可以幫忙抓個方向，知道哪些菜可能比較特別。如過要更仔細的做功課，當然還是要去把餐廳的menu調出來，用Google好好研究大家的評價囉！

想要抓住這個罕見的機會到紐約高級餐廳看看嗎？請到opentable.com訂位。

註：當然小費是不包括在內的。請自行加入計算。